ガス会社・設備業者の方へ｜業務用鋳物コンロ・テーブルコンロの現場確認ガイド
飲食店様の厨房や客席で使用されている業務用鋳物コンロやテーブルコンロについて、現場での確認時に見ておきたいポイントをまとめました。
「現在使っているコンロと同じものを手配したい」
「型番がわからないため、製品を確認したい」
「部品だけ交換できるか確認したい」
「火が赤い・安定しないなどの症状を確認したい」
といった場合は、下記の項目をご確認いただくと、製品や部品、症状の確認がスムーズです。
ガス種を確認する
まず、使用するガス種をご確認ください。
LPガス
都市ガス 13A
ガス種が異なる製品は使用できません。
同じ型番の製品でも、LPガス用と都市ガス用では仕様が異なります。
お問い合わせの際は、必ずガス種をお知らせください。
製品型番を確認する
現在使用している製品の型番がわかる場合は、型番をお知らせください。
例：
TS-210
TS-210H
TS-308
TS-330
TS-540
製品本体に型番シールが貼付けされているため、ご確認ください。
シールが剥がれていて確認できない場合は、過去の納品書・注文履歴・製品資料などから確認できる場合があります。
また、公式サイトの製品ページでも製品画像をご確認いただけます。
■タチバナ製作所 公式サイト
型番がわからない場合は写真をお送りいただき確認する
古い製品や、現場で長く使用されている製品の場合、型番がわからないことがあります。
その場合は、下記のような写真を公式サイトお問い合わせよりお送りいただくと確認しやすくなります。
コンロ全体の写真
バーナー部分の写真
上置・五徳部分の写真
下枠部分の写真
ガス接続部分の写真
コック・パイロット部分の写真
寸法がわかる写真
特に、全体写真だけでは判断が難しい場合があります。
部品交換をご希望の場合は、交換したい部品の写真もあわせてお送りください。
本体寸法を確認する
交換品を確認する際は、本体寸法も重要です。
下記の寸法がわかると、製品の確認がしやすくなります。
全長
幅
高さ
バーナー径
下枠の外径
ガス接続口の位置・口径
タチバナ製作所のWebサイトでは、各製品ページおよび製品資料ページに寸法や承認図を掲載しています。
■製品資料ページ
製品を確認する際は、現在使用している製品の寸法とあわせてご確認ください。
部品交換をご希望の場合
製品によっては、部品のみ交換できる場合があります。
主な部品としては、下記のようなものがあります。
■鋳物コンロ
バーナー
コック
下枠
パイロット導管
ダンパー
上置、五徳
キャップ
■テーブルコンロ
ロストル
ロストルハンドル
汁受皿
バーナーカバー
コック
パーツや部品に関しては、製品ページにも記載があります。
ご希望の部品があるか、一度ご確認ください。
弊社での確認をご希望の場合は、製品型番・ガス種・該当部品の写真をお送りください。
なお、他社製品との互換性については、弊社では確認できかねます。
安全上の理由から、他社製品への部品流用についてはご案内いたしかねますので、あらかじめご了承ください。
火が赤い・安定しない場合
現場では、火が赤い・安定しないといったお問い合わせをいただくことがあります。
症状によっては、部品交換ではなく、清掃や空気調整で改善する場合もあります。
鋳物コンロ、テーブルコンロともに火が安定しない場合には、一度下記の記事を参考にしてご対応いただくと改善する場合があります。
■鋳物コンロに火がうまくつかないとき｜原因と対処方法、清掃のポイント
■焼肉ロースターに火がうまくつかないとき｜原因と対処方法、清掃のポイント
一方で、長年使用されている製品については、部品の劣化や本体の交換が必要になる場合もあります。
また、お客様から多くいただくご質問に関しては「よくある質問」のページにてFAQをご用意しております。
そちらもあわせてご確認ください。
お問い合わせ時にあると助かる情報
お問い合わせの際は、下記情報をご共有いただくと確認がスムーズです。
製品型番
ガス種
使用場所・業態
本体交換か、部品交換か
現在の症状
製品全体の写真
該当部品の写真
症状が起きている様子がわかる動画
本体寸法
型番が不明な場合でも、写真・動画や寸法から確認できる場合があります。
可能な範囲で情報をお送りください。
ご注意事項
ガス種が異なる製品は使用できません。
設置・接続作業は、有資格者・専門業者様にて行ってください。
他社製品との互換性確認は対応いたしかねます。
古い製品の場合、現行品と仕様が異なる場合があります。
製品の状態によっては、部品交換ではなく本体交換をご案内する場合があります。
まとめ
業務用鋳物コンロやテーブルコンロの現場確認では、ガス種・型番・寸法・写真の確認が重要です。
特に、飲食店様の現場で長く使用されている製品は、型番がわからない場合や、部品の状態だけでは判断が難しい場合があります。
タチバナ製作所では、鋳物コンロ・ガスバーナー・焼肉ロースターなどの製品資料や承認図をWebサイトに掲載しています。
交換品や部品の確認の際は、製品ページ・製品資料ページもあわせてご確認ください。